La miscela bordolese è un preparato utilizzato come fungicida (per controllare i funghi) sulle piante. La miscela bordolese è composta da solfato di rame e idrossido di calcio ed è utilizzata come fungicida. è consentito nell'ambito dell'agricoltura biologica. Un altro fungicida consentito in agricoltura biologica è l'ossicloruro di rame.
L'uso del solfato di rame nella miscela di Bordeaux in agricoltura biologica è consentito solo come battericida e fungicida e fino a 6 kg di rame per ettaro all'anno.
COME PREPARARE IL BRODO BORDOLESE

Per la preparazione di un litro di brodo bordolese sono necessari
- 10 grammi di solfato di rame.
- 10 grammi di calce viva (ossido di calce). Potete trovarlo qui.
- Misuratore di pH
- Acqua
- Cominciamo a fare 2 diluizioni.
- Una soluzione di 10 grammi di solfato di rame in acqua
- Una soluzione di 10 grammi di calce viva in acqua.
- Lasciare riposare entrambe le soluzioni per alcune ore. Passare la soluzione di calce attraverso un colino o un filtro per rimuovere le piccole particelle di calce non disciolte. Si può usare un pezzo di stoffa come filtro improvvisato.
- Versare il solfato di rame sulla calce. Non fate tutto in una volta, ma un po' alla volta, per misurare il risultato. pH contemporaneamente con un indicatore di carta o un phmetro tascabile. Mescolare mentre i due liquidi si uniscono con legno o plastica, se si usa il metallo si arrugginisce.
- Con l'aggiunta di solfato di rame, il pH diminuisce (il solfato di rame diminuisce l'alcalinità dell'idrossido di calcio che si forma sciogliendo l'ossido di calcio nell'acqua). Quando il pH è prossimo a 7, il brodo bordolese è pronto. Se il pH scende al di sotto di 6,5, è possibile aumentarlo aggiungendo un po' di idrossido di calcio.
- Versare il liquido formatosi, che avrà il colore blu del solfato di rame, nell'apparecchio di fumigazione da utilizzare.
- Ora, con l'aiuto dello spruzzatore, spruzzate l'intera pianta, applicando il liquido su entrambi i lati delle foglie. Evitare le ore più calde quando si spruzza.
A volte basta una diluizione di solfato di rame come fungicidasenza preparare la miscela bordolese. Anche l'ossicloruro di rame è comunemente utilizzato a questo scopo.
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