La Goma Arábiga es un polisacárido natural obtenido de la resina de los árboles de acacia. Se utiliza ampliamente debido a sus propiedades únicas como espesante, estabilizante y emulsionante. También se utiliza en la fabricación de productos como la tinta de impresora y la goma de mascar. En resumen, la goma arábiga es un producto versátil y valioso en la industria alimentaria y farmacéutica debido a sus propiedades únicas como espesante, estabilizante y emulsionante.
IDENTIFICACIÓN
Nombre: Goma Arábiga
Sinónimos: Goma de acácia, Goma árabe, Gum arabic o Goma de Robinia.
CAS: 9000-01-5
CE: 232-519-5
GOMA ARÁBIGA EN POLVO Y EN TERRÓN
Puedes encontrar la goma arábiga en polvo y en terrón.
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