Cloruro di sodio (sale comune, sale marino, salgemma), formula chimica NaCL - Cristalli chiari e incolori o polvere cristallina bianca, un po' igroscopica, solubile in acqua. Alcune delle applicazioni del cloruro di sodio sono: abbassamento del pH nella fabbricazione del sapone, nella smaltatura della ceramica, nella metallurgia, nella polimerizzazione del cuoio, nella conservazione degli alimenti, nella sghiacciatura delle strade.
IDENTIFICAZIONE E PROPRIETÀ
Nome: Cloruro di sodio
Formula: NaCl
CAS: 7647-14-5
CE: 231-598-3
Sinonimi: Il sale
- Aspetto: solido granulare
- Odore: salino
- pH (20ºC): 6,7 - 9,0 (in soluzione acquosa a 100 g/l)
- Punto di fusione: 801ºC
- Pressione di vapore (865ºC): 1,13 hPa
- Densità: 1,2 (della soluzione satura a 20ºC)
- Solubilità in acqua: 35,85 g % g acqua
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