Metabisolfito di sodio, noto anche come pirosolfito di sodio o disolfito di sodio. È un sale di sodio, utilizzato nell'industria alimentare con il codice: E 223. Ha tre possibili funzioni: disinfettante, antiossidante e conservante.

IDENTIFICAZIONE E PROPRIETÀ

Nome: Metabisolfito di sodio
Sinonimi: Pirosolfito di sodio, bisolfito di sodio, disolfito di sodio
CAS: 7681-57-4
CE: 231-673-0

- Stato fisico: Solido
- Colore: Bianco
- Odore: caratteristico
- Punto di fusione: 150ºC
- Infiammabilità: non infiammabile
- Temperatura di decomposizione: 150ºC
- Solubilità: Solubile in acqua
- Solubilità in acqua: 470 kg/m3
- Coefficiente di ripartizione (n-ottanolo/acqua) (valore logaritmico): -3,7
- Densità relativa: 1,0-1,2

USI

- Laboratorio
- Vari usi industriali
- Additivo alimentare

Prodotto	Rif.	Documento
Metabisolfito di Sodio	ALQ0091	Scheda di sicurezza MSDS: IT IT      &nbsp
Metabisolfito di Sodio	ALQ0091	Specifiche tecniche

In questa sezione è possibile consultare anche le schede di sicurezza dei materiali (MSDS) di tutti i prodotti: SCHEDA DI SICUREZZA

Peso	5 kg
Selezionare il formato	1 kg 5 kg 25 kg

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Metabisolfito di Sodio

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