Metabissulfito de sódio

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Metabissulfito de sódio, também conhecido como Pyrosulfito de Sódio, ou Dissulfito de Sódio. É um sal de sódio, utilizado na indústria alimentar com o código: E 223. Tem três funções possíveis: desinfectante, antioxidante e conservante.

IDENTIFICAÇÃO E PROPRIEDADES

Nome: Metabissulfito de sódio
Sinónimos: Pirosulfito de sódio, bissulfito de sódio, bissulfito de sódio
CAS: 7681-57-4
CE: 231-673-0

    • Aspecto: Pó sólido, cristalino
    • Cor: incolor
    • Odor: Pungente
    • pH (20ºC, 50 g/l): 3,5-5,0
    • Ponto de fusão: 150ºC (decomposição)
    • Pressão de vapor (25ºC): <0,1 hPa
    • Pressão de vapor (50ºC): <300 kPa
    • Densidade a granel: Aprox. 1,2 - 1,3 kg/dm3
    • Solubilidade em água (20ºC): Aprox. 470 g/l
    • Solubilidade da água: a 25ºC: 667 g/l
    • Coeficiente de partição n-octanol/água (Log Pow): -3,7 a 25ºC
    • Temperatura de auto-ignição: Não inflamável espontaneamente
    • Temperatura de decomposição: >150ºC
    • Propriedades explosivas: Não explosivas
    • Propriedades oxidantes: Não-combustivo

USES

    • Utilização industrial e profissional
    • Aditivo alimentar
    • Agente redutor
    • Agente branqueador
    • Tratamento de água (potável e águas residuais)
    • Fabrico de mobiliário, colas, tintas e revestimentos
    • Lubrificantes
    • Aplicações fotográficas
Produto Ref. Documento
Metabissulfito de sódio ALQ0091 Ficha de Dados de Segurança do Material MSDS:    PT      
Metabissulfito de sódio ALQ0091 Especificações técnicas
Também se podem ver as Fichas de Dados de Segurança do Material (MSDS) de todos os produtos nesta secção: MSDS
Peso 5 kg
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