Cloruro di Magnesio

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Cloruro di Magnesio
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Il cloruro di magnesio si presenta sotto forma di cristalli bianchi altamente solubili in acqua. Additivo E-511. Viene utilizzato come coagulante negli alimenti e come antigelo (in sostituzione del sale comune). Viene utilizzato anche per lo stoccaggio dell'idrogeno.

IDENTIFICAZIONE E PROPRIETÀ

Nome: Cloruro di Magnesio
Formula: Cl2Mg.6H2O
CAS: 7791-18-6
CE: 232-094-6
Additivo: E-511

  • Aspetto: liquido incolore
  • Punto di fusione: 118ºC
  • Punto di ebollizione/intervallo di ebollizione: 116ºC
  • Densità relativa: 1,29-1,33 g/cm3
  • Solubilità in acqua: 54g/ 100 ml (20ºC)
  • Proprietà esplosive: No

USI

  •  Generico industriale
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