O ácido acético glacial é um ácido de origem natural e encontra-se na maioria das frutas. Sua principal forma de produção é a fermentação bacteriana, devido a isso está presente em todos os produtos fermentados. Este ácido solidifica aos 16,6ºC e geralmente é utilizado na produção de acetatos, como agente de neutralização, como ingrediente de compostos adesivos, como ingrediente em colas para a indústria aeronáutica, entre outros usos. O ácido acético glacial refere-se ao ácido acético anhidro, ou seja, sem presença de água.
IDENTIFICAÇÃO E PROPRIEDADES
Nome: Ácido acético glacial
Fórmula químicaC2H4O2
CAS: 64-19-7
CE: 200-580-7
Onu:2789
- Estado físico: Líquido
- Cor: incolor
- Odor: Característico
- Limite olfativo: 480 ppm
- Ponto de congelamento: 17ºC
- Ponto/ Ponto inicial/ intervalo de ebulição: 118ºC
- Ponto de inflamação: 39ºC
- Temperatura de decomposição: 460-595ºC
- pH: <2 (100%)
- Viscosidade Cinemática: 1,01 mm2/s
- Solubilidade: Misturável com água
- Coeficiente de repartição (n-octanol/água) (valor logarítmico): -0,17
- Pressão de vapor: 2084 Pa
- Densidade absoluta: kg/m3 1044,6
- Densidade relativa: 1,07
Utilizações e aplicações do ácido acético glacial
- Entre as principais aplicações e usos do ácido acético glacial estão:
- Limpeza de manchas
- Na medicina, é utilizado como corante em colposcopias. Auxilia no diagnóstico do vírus do papiloma humano.
- É usado em histologia (conservação de órgãos e tecidos para estudo)
- Fixa as proteínas nucleares
- Fabricação de acetato de vinilo, rayon, acetato de celulose, entre outros
- Na apicultura é utilizado para controlar a praga de pulgas na cerâmica.



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