Un colorante alimentario en polvo (o colorante a secas) es un tipo de aditivo alimentario que se añade para dar o recuperar el color de los alimentos.

CARACTERÍSTICAS COLORANTE ÍNDIGO CARMÍN 

Color: Azul – Índigo Carmín. C.I.73015, Food Blue 1
C.I.Acid Blue 74
CAS: 860-22-0
CE: 212-728-8
Index: No aplicable
REACH: 01-2120115910-67-XXXXAspecto: Polvo
Solubilidad: Soluble en agua

Colorante apto para alimentación (DOUE REG 1333/2008/CE – anexo), cosmética (DOUE Reg. 1223/2009/CE) y farmacia (Dir. 2009/35/CE). Cumple las especificaciones de la UE (DOUE REG 231/2012/UE). Consultar en la legislación vigente las dosificaciones y aplicaciones autorizadas

NORMATIVA COLORANTE ALIMENTARIO

Ver FT y MSDS en la pestaña de Documentación.

Directiva 95/45/CE de la Comisión, de 26 de julio de 1995, Criterios específicos de pureza en relación con los colorantes utilizados en los productos alimenticios.
REGLAMENTO (CE) No 1333/2008 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 16 de diciembre de 2008
sobre aditivos alimentarios