Bicarbonato de Sodio

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El bicarbonato de sodio, también conocido como bicarbonato sódico o alimentario es un polvo blanco cristalino, inodoro. Es una sal con carácter alcalino, lo que le da las múltiples aplicaciones del bicarbonato de sodio: es el antiácido más utilizado, es muy utilizado en repostería por generar CO2 cuando se combina con un ácido. A nivel doméstico es utilizado también para eliminación de olores y limpieza de plata.  El bicarbonato de sodio de Alquera es un bicarbonato de sodio técnico, no apto para alimentación.

IDENTIFICACIÓN Y PROPIEDADES

Nombre: Bicarbonato de Sodio
Sinónimos: Carbonato ácido de sodio, bicarbonato de sosa
CAS: 144-55-8
CE: 205-633-8

  • Aspecto: Cristalino, polvo de color blanco
  • Olor: Inodoro
  • pH (solución 1% H2O, 20ºC): 8,4
  • Densidad relativa (20ºC): 0.98-2,23 g/ ml
  • Densidad aparente: 0,5 -1,3 kg/m3
  • Solubilidad en agua (20ºC): 9,3 – 9,5 g/l, Soluble en agua.
  • Solubilidad en otros: Insoluble en alcohol
  • Temperatura de autoignición: No inflamable
  • Temperatura de descomposición: >50ºC
  • Viscosidad: 1,2 mPa.s
  • Propiedades explosivas: No explosivo
  • Propiedades comburentes: No comburente

USOS

  • Aditivo para alimentación animal
  • Aditivo para alimentación humana
  • Tratamiento de aguas
  • Productos medicinales7
  • Ingrediente cosmético
  • Tratamiento de gases
  • Formulación en productos de limpieza
  • Coadyuvante de elaboración en la industria metalúrgica y minera
  • Producción de pulpa y papel

 

Peso 5 kg
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250g
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